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Schobel getrocknete Äpfel Weirouge

Schobel – Von Saubirnen zu Höchstgenuss

Höchst. Vorarlberg. „Wir verarbeiten hier nur allerbeste Lackware, wenn Sie verstehen, was ich meine.“ Ja! Ich verstehe. Es ist der Satz, der die hingebungsvolle Arbeit von Harald Schobel, seine Leidenschaft für seine Produkte, von der getrockneten Bodensee-Erdbeere, über eingelegte „Schwarze Nüsse“ bis zum selbstgebrannten „Subirer“, wohl am vollkommensten beschreibt. Er ist eine beeindruckende Persönlichkeit.  Ein Vorarlberger, der als Werkzeugmacher seinen Berufsweg begann, über den Vater an die Schnapsbrennerei herangeführt wurde und nun ab Hof (mit angrenzender Streuobstplantage)  Edelbrände und selbst produzierte regionale Trockenfrüchte verkauft. Die Ware, unter dem Label „Schobel Höchstgenuss“ am Markt eingeführt, ist  qualitativ so hochwertig, dass auch Haubenköche aus dem Umland gerne bei Schobel kaufen.